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海底捞，开面馆了！

时间：2020-05-12 10:32:27 作者：东泽广告传媒


                                                                                        
说起拉面

   你会想到什么 

                        是「三生三世十里拉面」？                   



还是海底捞在江湖流传已久的「飞舞盘旋」、

「无敌风火轮」和「旋转乾坤」？








没错，圈主第一个想到的便是海底捞！
从前圈主一直想着
海底捞有朝一日
会不会开个面馆啥的
没想到有一天
梦想照进了现实
海底捞竟然真·开面馆了！！！




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就是这家
（所有人注意！
它真的是一家
正儿八经的面馆）
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“十八汆”（cuān）




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海底捞旗下首家快餐厅面馆
选址于北京酒仙桥

虽然这个名字不太符合餐饮业取名简洁易记的标准
但是 汆（cuān） 这个字也算是很有辨识度了
而且海底捞一如既往地贴心
给大伙儿标注了拼音




                                                                                                            image.png






圈主细究之下，发现汆这个字
非常有意思
（你品，你细品）




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（把食材加入水里烫一下，加调料就好，非常的便捷）

店铺采用了顾客“全自助”模式
一字型的动线设计
顾客依次按照
「自取餐盘——自选小菜饮品
——选择面条浇头——自助结账」
整个过程可以做到一分钟出餐！




这下圈主总算明白了「十八汆」的含义：

一双筷子两个碟子
1分钟出餐8分钟吃完
果然 讲究！




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而这家店最令人心动的
不光是 店内日式极简风般的装修风格




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也不光是 由于疫情原因

纸板隔起来治好社交恐惧症一人食的长桌



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更不光是 店内拥有8种人气面品


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而是价格！



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一碗炸酱面不要29，也不要19

只要9.9元！

性价比算高了

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